厦门云香茶业有限公司专业种植加工生产茶叶：铁观音、大红袍、金骏眉等。“云香茶叶”历史悠久、渊源深厚，可追溯于安溪传统茶道世家。于1988年创建现代化公司，以现代化科学管理体制专心经营茶业。

无论是冲泡者还是品饮者此时都应该认真地看看这个茶的外形，色泽，包括干茶的香气。当然，此时香气尚不能很好地表现出来。那么通过下面的步骤就可以闻到大红袍的迷人香气了。

厦门云香茶业有限公司专业种植加工生产茶叶：铁观音、大红袍、金骏眉等。“云香茶叶”历史悠久、渊源深厚，可追溯于安溪传统茶道世家。于1988年创建现代化公司，以现代化科学管理体制专心经营茶业。

火候是烹调的事，铁观音产地，同时也是Zui难把握和说明的事，铁观音发源地，真可谓是“道可道，非常道”，而一位烹饪者能否成为名厨，乌兰察布铁观音，火候乃其关键，所以中国饮食中的厨者在操作时，积一生之经验、悟己身之灵性，充分发挥自己细微的观察体验能和和丰富的想象能力，进行饮食艺术的创造。所谓运用之妙，存乎一心，真是“得失寸心知”了。

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调味，也是烹调的一种重要技艺，铁观音，所谓“五味调和百味香”。关于调味的作用，据烹饪界学者的研究，主要有以下几个：矫除原料异味；无味者赋味；确定肴馔口味；增加食品香味；赋予菜肴色泽；可以杀菌消毒。

乌兰察布铁观音-云香茶业-铁观音产地由厦门云香茶业有限公司提供。“铁观音,大红袍,金骏眉,正山小种”就选厦门云香茶业有限公司（www.yunxiangtea.com），公司位于：厦门市浦南二路24号云香茶叶，多年来，云香茶业坚持为客户提供好的服务，联系人：余经理。欢迎广大新老客户来电，来函，亲临指导，洽谈业务。云香茶业期待成为您的长期合作伙伴！